Ogromna ilość tabletek i suplementów na niestrawność, zgagę, poprawienie trawienia czy inne problemy żołądkowo – wątrobowo – nie wiem już sama jakie, świadczą o tym, że albo:
– uwielbiamy jeść tabletki dla samego ich łykania, albo
– odżywiamy się niezdrowo: za dużo ilościowo lub zbyt kiepsko jakościowo.
Na wiele rzeczy poświęcamy mnóstwo czasu. Może warto tak go zagospodarować, by jednak zdążyć ugotować coś zdrowego na obiad; może warto do pracy wziąć przygotowane w domu drugie śniadanie, niż zapychać się słodyczami czy fast foodami? Może warto posadzić coś swojego, zdrowego w ogrodzie czy na balkonie, choćby zioła? Może warto zamienić gotowe sklepowe dania z lodówki czy z zamrażarki na zdrową żywność? Biorąc pod uwagę ceny leków, to może wcale nie być tak kosztowne. A w jaki sposób można lepiej „zainwestować” pieniądze niż w swoje zdrowie i dobre samopoczucie? Czy to nie dziwne, że wiele osób nie kupi najtańszych kosmetyków, butów czy ciuchów, ale kupi najtańsze jedzenie? Co oczywiście nie zmienia faktu, że wiele osób powinno się również ograniczyć ilościowo i zacząć po prostu jeść, zamiast się obżerać.
A pora ku takim zmianom jest najlepsza, bo mamy mnóstwo świeżych owoców i warzyw – tych krajowych; nie musimy wybierać zagranicznych, które w różny sposób są zabezpieczane przed psuciem zanim trafią na nasze stoły z dalekich regionów Ziemi. Rodzina na pewno doceni pyszną zmianę i zdrowe odżywianie. Oczywiście nie mam tu na myśli katowania najbliższych papką szpinakową czy brokułami z wody, zwłaszcza jeśli ktoś ich nie lubi. Zdrowe odżywianie nie oznacza wyboru produktów niesmacznych, oznacza korzystanie w jak najmniejszej ilości z produktów i półproduktów gotowych. I bynajmniej nie oznacza też wielogodzinnego stania przy garach. Naprawdę wiele dań można zrobić w sposób szybki i prosty. Wystarczy tylko chcieć. W internecie można znaleźć wiele stron z kulinarnymi propozycjami dla różnych gustów smakowych, więc nawet nie trzeba biec do księgarni po książkę kucharską. Smacznego 🙂